BLOG SOSYAL MEDYA

DÖRT PEYNİRLİ LAZANYA

Malzemeler:

10 yaprak lazanya yaprağı

İç Harç için Malzemeler:

1 su bardağı Çay Çiftlik tulum peyniri

2 su bardağı Çay Çiftlik çeçil peyniri

2 su bardağı Çay Çiftlik kaşar peyniri

2 su bardağı Çay Çiftlik beyaz peynir

½ bağ taze fesleğen

Beşamel Sos için Malzemeler:

2 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı

2 yemek kaşığı un

3 su bardağı Çay Çiftlik süt

Tuz

Beyaz Biber

Muskat rendesi

1 su bardağı kaşar peyniri – rende 

Üzeri için Malzemeler:

1 su bardağı kaşar peyniri – rende

Yapılışı:

Tulum peynirini, kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Taze fesleğeni ince kıyın. Bir kapta rendelediğiniz peynirler, didiklediğiniz çeçil peyniri ve fesleğeni harmanlayın. Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyin, karıştırın. Sütü ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın. Tuz, beyaz biber ve muskat rendesiyle tatlandırın. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip, peynirler eriyene kadar karıştırın. Cam fırın kabınızın en altına beşamel sostan biraz dökün ve yayın, ardından lazanya yapraklarını serin. Beşamel sos, peynirli iç harç ve lazanya yaprağı şeklinde bitene kadar tekrarlayın. En üstü lazanya yaprağıyla kapatın. Kalan beşamel sosu üzerine yayın. Kaşar peyniri serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. Afiyet Olsun.

231 kez görüntülendi.
Yorum yaz
geri
ÜRÜNLER Kaliteli ve lezzetli Çay Çiftlik ürünleri, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarak el ve hava değmeden en hijyenik koşullarda üretilir.

×