BLOG SOSYAL MEDYA

PEYNİRLİ LAZANYA

Malzemeler:

16 adet lazanya yaprağı

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı Çay Çiftlik süt

2 adet yumurta

1 su bardağı Çay Çiftlik kaşar peynir

Arasına:

1 su bardağı Çay Çiftlik beyaz peynir

½ demet maydanoz

Yapılışı:

Tavaya sıvıyağ ile tereyağı koyun ve unu ekleyip kavurun. 2-3 dakika sonra sütü ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karıştırın, ateşten alın. Ilıyınca içine yumurtaları kırın, kaşar rendesini ekleyin ve karıştırın. Fırın kabınızı çok az sıvı yağ ile yağlayın. Tencereye su koyup kaynatın ve sırayla her kat için lazanyaları 2-3 dakika haşlayıp fırın kabına yerleştirin. Haşladığınız lazanyaların üzerine 1-2 kaşık beşamel sos dökün. Lazanyaların yarısını haşlayıp yerleştirdikten sonra ortasına maydanoz ve beyaz peynir karışımını yayın. Kalan lazanya yapraklarını haşlayıp , her kata beşamel sos dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

72 kez görüntülendi.
Yorum yaz
geri
ÜRÜNLER Kaliteli ve lezzetli Çay Çiftlik ürünleri, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarak el ve hava değmeden en hijyenik koşullarda üretilir.