BLOG SOSYAL MEDYA

SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

4 adet domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı Çay Çiftlik tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı Çay Çiftlik süt

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber

5 su bardağı su


Püf Noktası

Unu kavururken, çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

Yapılışı: Domatesleri ortadan ikiye kesin ve kabuklarına dikkat ederek rendeleyin. Çorbayı pişireceğiniz tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Unu, tereyağı ve zeytinyağıyla 2-3 dakika kavurun. Domates rendesini ve salçasını, çırpma teliyle kavrulan unu karıştırırken ilave edin. Topaklanma olmamasına dikkat ederek karıştırın ve suyu yavaş yavaş ilave edin. Baharatları da ilave edin ve 10-15 dakika kaynamaya bırakın. Servis etmeden önce sütü ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun!

503 kez görüntülendi.
Yorum yaz
geri
ÜRÜNLER Kaliteli ve lezzetli Çay Çiftlik ürünleri, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarak el ve hava değmeden en hijyenik koşullarda üretilir.

×