BLOG SOSYAL MEDYA

YABAN MERSİNLİ CHEESECAKE

Malzemeler

80 gram Çay Çiftlik tereyağ

100 gram şeker

1 adet yumurta

140 gram un

1 paket ( 15 gram ) kabartma tozu


içi için gerekli malzemeler

100 gram şeker

2 adet yumurta

1 paket (10 gram) vanilin

100 gram krema

500 gram Çay Çiftlik lor peyniri
 

Üzeri için gerekli malzemeler

2 paket yaban mersini

1 yemek ( 15 gram ) kaşığı şeker

1 yemek (15 gram ) kaşığı mısır nişastası

Cheesecake üzeri hazırlanışı

Küçük bir tencere içerisinde yaban mersini , şeker ve mısır nişastasını 5 dk kadar pişirin. Soğumaya alıp kenarda bekletin.

Cheesecake tabanı hazırlanışı

Tereyağını bir kabın içerisine alıp bir çatal yardımıyla ezin. Şekeri içerisine ilave ederek ezme işlemine devam edin. 1 adet yumurtayı alıp şekerli karışımın içerisine ilave edin ve karıştırın. 140 gram unu karşımın içerisine ilave ederek karıştırın. Kabartma tozunu ilave edin. Hazırladığınız hamuru güzelce yoğurup streçleyip buzdolabında yarım saaat kadar bekletin.
 

Cheesecake kreması hazırlanışı

Tüm malzemeleri bir kap içerisine alıp mutfak robotunda çırpın. ( Şeker, yumurta , vanilin krema ve peynir) Hamuru buzdolabından çıkartıp kek kalıbının içerisine yerleştirin. Artan parçaları bir kenara alın ve hamuru kek kalıbına güzel bir biçimde oturttuktan sonra içerisine kremalı karışımı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dk kadar pişirin. Yaban mersinli karışımı üzerine ilave edip 5 dakika daha fırında pişirin. Keki fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Afiyet Olsun.

335 kez görüntülendi.
Yorum yaz
geri
ÜRÜNLER Kaliteli ve lezzetli Çay Çiftlik ürünleri, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarak el ve hava değmeden en hijyenik koşullarda üretilir.
Kişisel verilerin korunması kanunu kapsamında bilgilendirme ve açık rıza formu'na göz atmak için tıklayın.

×