MALZEMELER:

• 1 su bardağı buğday
• 1 su bardağı nohut
• 250 gram Çay Çiftlik süzme yoğurt
• 250 gram Çay Çiftlik doğal yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı dereotu

YAPILIŞI:

1. Buğdayı kaynar suda haşlamaya başlayın.
2. Haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın.
3. Yoğurt ve süzme yoğurdu bir kapta çırpın.
4. Haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyin.
5. Tuz ekleyip karıştırın.
6. Soğuk suyu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın.
7. Dereotunu ekleyip karıştırın.
8. 1 saat buzdolabında dinlendirip soğuk servis edin.