MALZEMELER:

• 5 adet orta boy patates
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 kalıp Çay Çiftlik beyaz peynir
• Tuz
• Pul biber
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı Çay Çiftlik süt
• 1 yemek kaşığı Çay Çiftlik yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve yıkayın.
2. Borcama alıp kenara koyun.
3. Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin.
4. Bir kapta krema, yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozunu karıştırın.
5. Ezilmiş peyniri karışıma ekleyip iyice karıştırın.
6. Karışımı patateslerin üzerine dökün.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
8. Üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
9. Sıcak servis edin.