MALZEMELER:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı Çay Çiftlik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 1 tatlı kaşığı vanilya (5 gr)
• 1,5 su bardağından biraz fazla un

SOSU İÇİN:

• 1 su bardağı Çay Çiftlik süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

1. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Elenmiş kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Yağlanmış borcama dökün ve eşit şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 20-25 dakika pişirin (kürdan testi yapın).

Sosun hazırlanışı:

1. Tencereye süt, su, kakao, şeker ve sıvı yağı alın.
2. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ilımaya bırakın.

Birleştirme:

1. Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince üzerine delikler açın.
2. Dilimleyin ve ılık sosu eşit şekilde üzerine dökün.
3. En az 30 dakika dinlendirin.
4. Servis edin.

Afiyet olsun.