MALZEMELER:

• Yarım paket makarna
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı
• 10 adet orta boy mantar
• 1 paket (200 ml) krema
• 50 gr rendelenmiş Çay Çiftlik kaşar peyniri
• Tane çekilmiş karabiber
• 2-3 dal taze kekik

YAPILIŞI:

1. Makarna tuzlu suda 6-7 dakika haşlanır ve süzülür.
2. Tereyağı tavada eritilir.
3. Sarımsak ince, soğan yemeklik doğranarak kavrulur.
4. Mantarlar dilimlenip eklenir ve sotelemeye devam edilir.
5. Mantarlar yumuşayınca krema ve karabiber eklenir.
6. Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirilir.
7. Kekik eklenip ocaktan alınır.
8. Haşlanmış makarna sos ile karıştırılır.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar eklenerek sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.