MALZEMELER:

• 1 kase orta boy Çay Çiftlik yoğurt
• 1 avuç pirinç
• 1-2 kaşık un
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 6 su bardağı su
• tuz

YAPILIŞI:

1. Tencereye suyu koyup kaynatın.
2. Kaynayan suya pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
3. Yoğurt ve unu ayrı bir kapta çırpın.
4. Karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin.
5. Kaynayana kadar karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
6. Tereyağını tavada eritip içine nane ve pul biber ekleyin.
7. Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.