PEYNİR KIZARTMA

 

Malzemeler: Yarım paket Çay Çiftlik Örgü Peynir, Çay Çiftlik Kaşar Peyniri, Çay Çiftlik Dil Peyniri

 

Bulamak için: 2 Adet Yumurta, Galeta unu, Un, Baharat (Kekik Pul biber Karabiber)

 

Kızartmak için: Sıvı yağ

 

Yapılışı: Öncelikle örgü peynirlerini ikiye keselim suyunu süzüp kaşar ve dil peynirlerini küp küp doğrayalım. Yumurtaları çırpalım ayrı bir tabakta galeta ununun içine baharatlari ekleyerek harmanlayalım beyaz unu da geniş bir kaba dökelim. Peynirleri önce yumurtaya sonra una sonrada galeta ununa bulayıp peynirleri tekrar yumurtaya ve galeta ununa bulayarak kızgın sıvı yağda orta ateşde çevirerek kızartıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz.