Malzemeler:
1 büyük boy kase Çay Çiftlik beyaz peynir
1 büyük çay bardağı rendelenmiş Çay Çiftlik kaşar peyniri
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çimdik çörek otu
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Püf Noktası: Mutlaka kaşar peyniri ekleyin.
Pişirme Önerisi: Galete ununa bulamayı unutmayın.
Yapılışı: Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştırın, çörek otunu ekleyin. 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyip yoğurun. Yuvarlak toplar haline getirin. Önce un, sonra yumurta ve ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın, sevginizi de ekleyip servise sunun.
Servis Önerisi: Sıcak servis edin. Afiyet olsun.