YOĞURTLU CEVİZLİ SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler:
1 bağ semizotu (bulursanız yabani olanı)
500 gram Çay Çiftlik Süzme Yoğurt
Yarım su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
3-4 diş sarımsak (dövülmüş)
Yeteri kadar deniz tuzu,
Yeteri kadar sızma zeytinyağı
İstenirse pul biber
Yapılışı: Semizotunu yıkayın ve üzerinde hiç su kalmayacak şekilde kurutun. Yapraklarını saplarından ayırın. (Sadece yapraklarını kullanacağız, saplarını bulgurla zeytinyağlı yemek yaparak değerlendirebilirsiniz.) Büyükçe bir kasede yoğurt, tuz, ceviz ve sarımsağı karıştırın. İçine semizotunu ilave edip, güzelce harmanlayın. Yoğurtlu semizotu salatasını servis tabağına aldıktan sonra tane ceviz ve zeytinyağı ekleyin. Dilerseniz pul biber de gezdirebilirsiniz.
910 kez görüntülendi.
geri
